出門桑桑喊她：舒顏姐姐。小傢伙在弄小鋤頭在門上荒地挖地，說是幫她開荒呢。

書妍交待桑桑挖地的同時要聽著窩棚動靜，有啥事跑新房去尋人。

農憨叔還在窩棚前面的荒地做推推車，空地裡有一輛已經做的像模像樣了，書妍過去打了招呼便去了鎮上。

第404章 搶購

到了鎮上，書妍讓王師傅把艾蒿搬到後院，她去教她們做了做青團，這個簡單，一學便會。

四月正是清明時分，在現代青團在江南地帶是一種比較流行的食物。

艾蒿洗淨，艾草放鍋里加水蒸或煮爛，過濾雜質，加入白糖調味，糯米粉一比三左右的量，揉搓在一起成團

取一小塊壓成小餅，放入豆沙、或流沙、蛋黃等。

書妍最愛吃的是蛋黃肉鬆味的，後面想了想便也拿了二兩銀子喊綿綿去集市買了十來斤瘦肉回來。

後院原先老房東在院內建有廚房，平日她們中午吃飯都在那裡熱的。

瘦肉洗淨，過水煮透，撕成細條甚至絲狀，在鍋裡炒幹成窩絲狀、加入白糖翻炒教她們炒了肉鬆，她的店裡也研發出來蛋黃肉鬆青團。

當然她家的蛋黃也是不一般的，有變蛋，鹹鴨蛋當然也研發出。

那蛋黃就是取得醃製過四十來天的生鹹鴨蛋中間的蛋黃，別個一般自是學不來的。

其它餡兒材料都現成的，擀壓出皮，大夥一股腦的均包成一個圓團形狀，在放入蒸籠裡蒸上一刻鐘左右便熟了。

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