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第306章

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跺了跺步子,跑了出來:狗蛋他娘,你這又是咋了?

錢大梅癟著嘴,瞪他,還不是因為你!

行了,大過年的,甭哭了。不吉利。

狗蛋他爹,你不嫌棄俺了?

哼!要嫌棄也是俺先嫌棄你,你也變醜了啊

錢大梅見趙昌德又關心她了,心裡頓時有絲甜蜜沁入心田。

開火鍋店不易,比一般的吃食注意的東西要多。

首先他們擬訂了一個店名:軒顏熱辣火鍋店。

選擇商圈,暫定雅風閣附近,他也方便去指揮。

還有裝修風格:紅色為主,門口特別掛上幾串大辣椒。

原木色桌椅風,定製特做的鍋,目前先做鴛鴦鍋,牛油麻辣鍋和菌菇湯鍋。

後期可研發四宮至九宮格,比如:番茄湯、豬肚雞

然後火鍋店內可煮的有哪些蔬菜和肉類的投放。

肉類毛肚、羊肉片、牛肉、雞爪子等必不能少。她以後還能供貨脆皮腸。

至於喝的飲料她也想好了,目前將米酒打成汁兒,就是特質米汁。

等到4、5月份時,這後山有不少野酸梅樹,到時可以讓村民採來,做成酸梅汁放到火鍋店。

其次調味品:可以弄成自助的模式。

放蔥、蒜泥、麻油、醋、醬油、韭菜醬、牛肉沫、辣椒醬等。

後期可調製芝麻醬、沙茶醬,等她花生種出來了就做花生醬。

火鍋店選址,裝修,員工招錄培訓,這些書妍提出來沈墨軒早就有了經驗,難不倒他。

還有牛油、各種香料書妍把佐料這些材料寫了出來,給他,讓他找人去找貨源。

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