但是在這樣的情況下，還是有一種行業爆火起來。

我們的酒樓提供外賣服務。

外賣?

一個完全陌生的詞語，掌櫃有些不解，追問道，東家，您口中這外賣是什麼意思?是我愚鈍、才疏學淺，從前竟然從來沒有聽過這個詞。

顧滿秀清了清嗓子，心想你當然沒有聽過，這是現代人的智慧。

但也沒有多言，只是用掌櫃能夠理解的話來解釋，據我所知，鎮上一些大戶在家裡面宴請諸多客人的時候，會讓酒樓的廚子將飯菜做好，用食盒送到府邸。

是這樣。

這種宴請人數眾多，諸如有人考取了功名，或是婚宴，家裡面的私廚忙不過來，就會讓酒樓做好了送過去，不過這種情況一年中也沒有幾次。

掌櫃虛心看著顧滿秀，顧滿秀緊接著道，我口中的外賣，和這個相差不多，但是我們的主要客人並不是這些大戶人家，而是下面的平民百姓。

百姓?掌櫃還是沒能明白，顧滿秀解釋起來，很多鎮裡面的人都有自己的生意要做，每天晚上回家做飯，其實也是一種負擔。

如果我們酒樓能夠負責外送，送到平民百姓的家裡面去，無疑對很多人而言都是一種便利。

掌櫃的眼睛一亮，隨即還是搖了搖頭，可是這人力不足啊，要想將飯菜送過去，一家也至少要一個夥計，到時候夥計的薪水又是一個很大的問題。

如果有人偷懶混日子，在外面逗留良久不回來，他們也不能查到每個人的頭上。

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