張鳴曦心裡默了一下，算出今天挑了一百一十五斤鹹菜，笑道：“一共一百一十五斤鹹菜，三文錢一斤，賣了三百四十五文錢，福來酒樓的管事給了十文錢的定錢，我們喝羊雜湯花了十一文，買豬腳花了十文，還剩三百三十四文。”

胡秋月聽見他說十文錢的定錢，停住了數錢，抬頭問道：“什麼定錢？”

還不等張鳴曦回答，宴宴快言快語的搶著說道：“娘，今天有個人說他是福來酒樓的管事，要買我們家的鹹菜呢！”

張鳴曦笑著點頭，又細說了一遍。

胡秋月一聽急了：“家裡還有一些鹹菜，你明天送去。園子裡的蘿蔔白菜最多還有四百來斤，再醃一次就沒有菜了，你拿什麼給人家？”

張鳴曦沉吟了一下，道：“可以在村子裡收新鮮菜，我們收一文錢兩斤，不用他們往鎮上挑，應該能收到不少！以後園子裡不種高粱，苞谷了，全部種成菜。”

胡秋月一聽這是個法子可行，鬆了口氣，想了一下又憂心忡忡的道：“買菜要本錢啊，這樣一來豈不是本錢就高了？”

張鳴曦道：“我們來算算細賬，看看到底賺不賺錢。這次曬鹹菜用了多少新鮮菜？”

胡秋月邊想邊說：“只曬了兩天，大概不到一半的折貨。醃的時候加了水，賣的時候也是帶水賣的，這一百一十五斤鹹菜就算二百斤的新鮮菜。”

“好，賣二百斤的新鮮菜能得一百文，之前買了二十五文錢的鹽巴和佐料，缸裡還有幾十斤的鹹菜，就算一百二十文的本錢，今天賺了差不多二百二十文。”

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