“啊……都看不見外面。”

“那裡可是非要重要的地方！沒有你，做好的菜，怎麼拿出來，沒有你，用過的餐具怎麼拿進去？小猴子，沒有你，咱們鋪子就完蛋了！”

“哎呀！我那麼重要啊！”

鋪子最裡端有個1.5平方的空間，打通以後，雖然能夠連線後面的院子，卻也只是一個狹長的通道。

目前財力有限，三個人都得安排起來，後面的院子改成了廚房，同時有一個儲物間，有堆放東西的地方，也有一個上下鋪，可以臨時休息。

孫二把菜品做好後，孫小猴端到通道口子的橫臺上，那裡實際上就是出菜口，由一位阿姨把菜送給客人，順便把用過的餐具取走，再放回出菜口。

只是放菜和收拾餐盤，阿姨的工作並不難。

她在洪家村找了兩個婦人，一人在前面大堂，一人在後面洗碗或給孫二打下手，有事情也可以請假。

每月初五，十五，二十五，關門休息，節假日除外，並且是帶薪休假。

“帶，帶，帶薪休假？”

“對了，每個月三，發上一個月的工錢。”

在古代，按“年”發薪的情況，非常常見，跳槽頻率並不頻繁，只要鋪子不垮，老闆正常發錢或糧，大多數人都會老老實實幹一輩子。

包吃包住，每月固定休三天，每月發薪，還有年終獎。

隔壁翰墨齋的夥計，聽說之後，投來羨慕的目光。

麒麟書肆的夥計卻冷笑道：“且看他們能不能撐得過第一個月。”

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