“小師妹?”

“林老哥，你之前不是說周老的一干徒弟當中，你是排最小的嗎?”陳浩一聽面色詫異地問道。

“這個……不瞞陳老弟說，其實我這位小師妹的情況比較特殊，是我恩師的親孫女。雖然年紀不大，但是打小就跟在我師傅和我們師兄弟旁學藝。”

“特別是對水案這一塊極其有天賦，我們師兄弟在料理這些河鮮、海鮮中，可是很少能勝過她的。”林正虹憋紅著臉慢慢解釋道。

其實他口中周老的孫女，根本就不能算是他真正的師妹。

因為這有根有底的廚師一脈，可是跟古時候的拳師、武學大師一樣，在收徒的時候要舉行正兒八經的收徒儀式的。

要不是把主意打在了陳浩這些野生海貨上，說不準林正虹還不會提起自己這位名不正言順的“小師妹”呢!

只是，在聽到林正虹說起這位小師妹，對於【水案】這一塊極其有天賦後，陳浩暗淡的心思就突然活躍了起來。

要知道，這廚師的分工在以前那是區分很明顯的細緻活兒。

像在北方，就有明顯的紅、白、水案之分!

紅案廚師，掌握的都是熱菜，一手的功夫基本都圍繞著爐灶和火候來走。像雞、鴨、肉這樣上桌的硬菜，亦或是難度較高的硬菜，那都是紅案廚師做出來的。

白案廚師，則是掌握的麵點、糕團的製作工藝。小到麵條、饃饃、肉包子亦或是路邊見到的炸油條、賣煎餅的，大到精美的蘇式糕點，或者是兩廣之地的早茶，那都屬於白案廚師的拿手活。

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