高明程望著道路兩邊的建築，心中微微感慨。

雖然是省城，但這個時候的省城，建設發展的一般，大多還是老舊的房子，只有少數新砌好的高樓。

但有些地方，倒是能夠看到正在建築中的建築群，可見還是在發展的。

他開著車，來到了八一廣場這邊，打算今晚在這附近找家賓館居住。

八一廣場是省城的中心廣場，這裡極為的熱鬧，有八一起義紀念塔，有八一金水河，可以賞景，也可以逛街，他打算在這裡熟悉一下省城店鋪的裝修風格。

既然是省城的中心廣場，那麼這裡雖然人龍混雜，但治安總體還不錯，高明程在這裡落腳休息時，沒有再遭遇到做局騙錢的事情了。

到了飯點，他尋了一家店吃飯，然後點了一罐瓦罐湯。

瓦罐湯算的上是省城的一個特色食物，你如果在店鋪門口看到一個巨大的瓦缸，那麼這家店肯定就是會賣瓦罐湯了。

它採用一種特製的大瓦缸，其缸底可以燒火，缸內建有鐵架，而裝了湯的小瓦罐，就一層層的放在鐵架上，然後點燃火，利用木炭火的高溫，將瓦罐中的湯煨熟。

一個大瓦缸裡，可以燉很多不同的湯，但最常見的就是肉餅湯了，等到了以後，瓦罐湯的種類就會更多，什麼黨參燉鴿子、燉豬心、排骨茶樹菇、排骨海帶等，應有盡有。

高明程點了一罐肉餅湯，店裡的服務員立即開啟瓦缸的蓋子，利用特製的鐵鉗從裡面的鐵架子上夾出一個小瓦罐出來。

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