水，在溫度低到一定程度時，變成固體，叫冰。

水，在溫度高達一定程度時，變成氣體，叫水蒸汽。

能使水成冰的溫度，叫冰點，定為攝氏零度。

水是地球上最普通的物質，但也最不尋常。只有水，物質存在的三態，可以較易變換，人人一生之中，可以見不知多少次，其餘物質的三態：固體、液體和氣體，就沒有那麼易見。見過液態氧的人已經不多，逞論固態氧。見過鐵水的人多，誰見過氣態的鐵？

水還有一個奇怪的現象，是和地球上所有其他物質不同——別的東西、熱漲、冷縮。水，標準體積是在攝氏四度，低於四度，這反倒體積增大，這簡直違反了物質規律的天條。

水

以上有關水的一切，屬於小學生的知識範圍，事實也的確如此，巴圖聽到一個女老師在那說番話，聆聽的是十七八個小學生。

地點是在芬蘭的首都，赫爾辛基附近，那裡正舉行一個規模不算太大的國際性冰上運動會，在選手村外，巴圖遇上了一位女教師，帶著一群小學生，多半準備去參觀選手村。

大人小孩全穿得十分雍腫——氣溫是攝氏零下十五度，由於個個戴著帽子，所以也分不出是男孩女孩，個個臉頰都紅撲撲地，北歐人的面板，本來就白晰，孩子尤甚，又紅又白的臉，帶著崇敬的眼光，仰著，看著女教師，女教師冒著嚴寒，一開口，口中就有陣陣白霧噴出來，在向孩子灌輸知識。

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