民以食為天，哪怕是兵荒馬亂的年月，剛熄了兵火紛爭的地方，說不定就能有賣吃食的大小商鋪冒出頭來。也不管賣的是雜糧窩窩頭還是野菜苞米粥，能入口下肚、養活人命就行！

就像是清樂縣城裡開了差不多有四十來年的“百味鮮”，原本的東家本來只是個挑著擔子在街邊賣羊雜湯的小販。因為手藝地道、人也踏實，十來年下來攢了幾個本錢，也就在清樂縣城裡坐地開起了“百味鮮”飯館，拿手的就是一碗羊雜湯、一盤白切羊羔肉，在清樂縣周遭十里八鄉都算得上是有名的吃食。

日本人剛打到清樂縣城的時候，“百味鮮”的老東家舉家下鄉避禍，好容易熬到日本人兵鋒過後，才壯著膽子回了縣城重開買賣。眼瞅著二回開張的生意才見了些起色，卻不想賓客盈門的場面招來了劉紅眼的覬覦，生生就叫安了個“散佈抗日言論”的罪名，把“百味鮮”老東家抓進了日軍憲兵隊，逼得“百味鮮”老東家的家裡人不得不散盡家財、割讓了店鋪，這才把被折磨得奄奄一息的“百味鮮”老東家扔出了日軍憲兵隊大牢。

雖說劉紅眼打從骨子裡貪婪成性，可腦袋瓜子倒也著實不笨，深知“百味鮮”飯館值錢的就是那一碗羊雜湯、一盤白切羊羔肉，在把“百味鮮”老東家扔出日本憲兵隊大牢之後，卻並不讓“百味鮮”老東家離開清樂縣城，反倒是尋了個破屋子將“百味鮮”老東家一家人軟禁起來，三天兩頭地逼著“百味鮮”老東家交出做菜的秘方。

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