大雨過後,太陽出來,第二天清早,一些閒漢或是半大孩子就會跑到山上轉悠,沒準就能採到一些蘑菇木耳什麼的。
蘑菇生長出來後,如果不當天採摘,過上一天,蘑菇朵就凋謝了,剩下一根獨稈子立在那裡。
村裡山上蘑菇到也種類繁多,奈何幾乎都是有毒的蘑菇,不用觀色,拿在手裡一聞就知,有毒的蘑菇有一股子很難聞的氣味。
山溝裡能吃的蘑菇有兩種,一種是稈子潔白,蘑菇朵有些帶灰,土名叫:三團菌,這種蘑菇相當奇特,每次一生長都會在附近長出三堆來,運氣好的沒準就是一小揹簍,即便運氣太差,也能摘下大半個袋子,是村裡人最喜歡的一種蘑菇,味道鮮美。
還有一種味道最絕,名叫雞油菌,淡黃色,稈子比較高,能撕出細如髮絲的稈筋來,用小雞燉在一起,就是神仙也擋不住啊,不過這雞油菌非常少見,就算遇到也不過幾株而已。
村裡自家附近什麼地方會長蘑菇,這麼多年下來,各家都清楚,每當下雨天過後都會跑去瞧瞧,要是自家沒發現,便宜了過路人,那還不得氣死。
莫說城裡,在鄉下野生蘑菇也是稀罕物啊李無一要在家等著放青蛙卵,連續幾日大雨,今日又太陽高掛,李無一索性上了山寨去碰碰運氣,沒準還真能找到野生蘑菇。
蘑菇的形成,李無一也不太清楚,只是大概知道是因為朽木爛在土裡形成的,玉米稈子也能形成蘑菇,玉米地裡收完玉米,也有人時常去轉悠一下,自家地裡要是有蘑菇,可不能便宜了別人。
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