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第254章

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他只是輕蔑地看著國廚食堂方來的四位廚師,裡面還有個戴著面具上場的,哈哈!太不專業了吧!他手下聘用的可都是專業的大廚,看這回他不把這家浪得虛名的新餐廳打得滿地找牙!

東方明珠這片餐飲生意,還是要他說了算!

比賽開始,兩隊都馬不停蹄的起鍋熱灶,去食材區拿取自己需要的食材。

膳房菜老闆看著自家的廚師井然有序地開展著工作,再瞥瞥對手的灶臺上不過爾爾嘛,一般般,看不出什麼出奇的,他們贏定了!他對自己家的大廚有信心。

周知魚戴著面具在陳師傅身邊做副廚,只能說系統事務局是真大方,送她的東西是一點都不差,食神級廚藝的技能是頂頂的好用。

她現在對食材這些的處理還有烹飪技巧都已經融會貫通了,當個副廚給陳師傅打打下手完全是遊刃有餘。

調醬汁,黃金比例和穩健的手法就是家常便飯,這個外人看不出來,可是在味道上比例最精細的醬汁卻能給食材味道帶來最完美的展現。

起鍋熱油,周知魚會小聲的提醒一句陳師傅在什麼時候下菜進去最合適,那個時候的溫度剛好能鎖住菜的鮮香。

擁有了食神級廚藝之後,這種操作對她來說都只能算是基操了。

偶爾她幫著切菜,怕手法太高調,還得收著點。

其實這場比賽對周知魚而言壓根就沒什麼難度,挑戰性可以說為零,她來只是走個過場,幫自家廚師增加點信心罷了。

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