沈溯捏著海膽的刺,在鏡頭面前晃了晃,昨天小魚搞了個海膽回來,我想著你們對海膽比較陌生,想做個海膽的菜品讓你們嚐嚐鮮。直播間不經常有姐妹提海膽來著。
【終於有海膽了!!!我真的很好奇海膽到底怎麼吃,之前在海底遊蕩只可遠觀,近不了身。】
【小魚你真的我哭死,不疼嗎直接上手硬抓。】
江欲寒端著一杯牛奶緩緩走來,聲音逐漸變大:我皮可厚著呢。
【好好好,乖小魚,大早上喝牛奶助眠是吧?】
沈溯接了個話:孩子還小,想喝啥喝啥,開心就好。腦子不壞就行。
江欲寒坐在他的身旁,盯著碗裡的海膽,問:今天吃它嗎?
沈溯:來的正好,來,你不怕疼,幫我捏著海膽。
直接進入正題。
首先,咱們看小魚手上的這顆海膽,我們掏出剪刀,小心不要劃傷自己,把海膽剪一個圓,用勺子挖出黃色的部分。
【只能吃黃色的部分嗎?】
【完蛋不小心把黑的也挖了】
江欲寒一臉痛苦,沈溯的歡樂則來源於江欲寒的痛苦。
黑色的是它們的內膽。
沈溯把挖出來的放入乾淨的碗內:喜歡喝酒的朋友你們又又又又有福了,料酒,啤酒,白酒,再來一小勺薑汁。
【盲猜為了去腥,前幾道菜就是這樣做的。】
是的哦,這一步就是為了去腥。
接著,他從冰箱掏出兩個雞蛋,對著鏡頭磕了磕,我們先把雞蛋打散,我這邊還沒有打蛋器,所以只能用筷子,有條件的可以買個打蛋器。
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