“現在傷勢好得怎麼樣了啊?”太叔正宇也捲起袖子,清洗了一下手掌,跟兩女一起開始包起餃子來。這包餃子的活,太叔正宇還是會的,以前每年過年的時候,部隊裡面都會包餃子,每個人都會去幫忙,擀麵的擀麵,剁餡的剁餡,包餃子的包餃子,久而久之太叔正宇也就學會了包餃子。太叔正宇包餃子的速度很快,把餡往麵皮裡面一裹,拇指與食指一捏一個餃子就包好了。太叔正宇一邊說話,一邊包著餃子。包餃子的速度看得葉晴都愣住了,她沒有想到太叔正宇居然還有這麼一手絕活。
冰女微微點頭,手裡不緊不慢的包著餃子,說道:“已經完全好了,這些日子來,也多虧了晴兒了,天天待在這裡陪我聊天解悶。”冰女看了葉晴一眼,微微一笑。顯然這些天的相處,冰女也已經接受了葉晴,不然也不會輕易的露出笑容。太叔正宇呵呵一笑,看著包了老半天,都包不好餃子的葉晴,一個餃子包上幾分鐘,最後包出來的餃子,還是形狀各異,一會大一會小的。“葉晴,包餃子講究一個力道平衡,不用使太大勁,也不要力氣用得太小,使勁太猛了就容易讓餃子變形,使勁不足呢,包好之後的餃子,經過水一煮就會散開的,所以用力要均勻一點,這樣餃子就能夠包好了。”看著葉晴都快把餃子給捏熟了,還沒有做出幾個人餃子來,太叔正宇不由開口指點起葉晴來。
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