人們跟著唐錦翊，邊走邊看。

主體是個案板，倒是認的清楚，只是這案板之上居然還插著四根支柱，支柱上面撐有大傘，傘的四角掛著四盞油燈，將案上食物照得清清楚楚。

只見兩排長形銅鍋中煮著竹籤，竹籤上穿了很多東西，有肉有菜，種類十分豐富，光是隨車走著，就已聞到濃厚的香氣。

在銅鍋的前排，分別挖有幾個碗大的小洞，其中放著蔥花、芫荽、芝麻、蒜泥、香醋、香油等眾多調味品，每個上面插著一支方形竹籤，上面寫著對應的名字。

還有一樣不認識的，就是名為“辣椒油”的那味調料，看上去像是紅的，表面冒著油。在兩排銅鍋的頂頭，放有一罐調製好的芝麻醬，看上去黏黏稠稠的。案板的另一頭上有個洞，洞中置一小鍋，小鍋和兩排長形銅鍋一起由下方炭火統一加熱，鍋中盛有熱油，不知作何使用。

“小郎君，你賣的麻辣燙……怎麼個吃法？我看長鍋中的湯一直加熱，裡面的東西煮熟了嗎？”

得知唐錦翊要到東街賣夜宵後，宋淵賴了他大半天，提前把麻辣燙吃進嘴了。

現在他非常興奮，還不等唐錦翊說話，就搶先道：“鍋中那些串串都已煮熟，且用湯汁浸泡許久，很入味。可以隨意挑選，選好之後拌以醬料，好吃的緊！”

“唐九，快給我一隻大碗，我要第一個選！”

接過唐九的碗，宋淵迫不及待的拿了一串肉丸，一串雞塊，兩串青菜，一串豆腐，顛了顛覺得不夠，便又填上了一串魷魚。

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