郭姑姑見她如此，還問她：“如何，如今看菜譜可是能行了？”

羅頌貞不好意思地抿了抿嘴：“還有些許字不認得，不過大抵都能讀懂了。到底是菜譜，沒得難字，更不會文縐縐的...這‘松果肉’倒有趣，娘娘怎麼想起用豬肉做菜了？”

“這有什麼的？我們這位娘娘本就不是在乎食材高貴與否的，要緊的是烹調得當。你看了菜譜的，應當看得出來，這‘松果肉’是瞧著簡單，實則講究——豬肉腥羶，便是宮裡的上等豬肉好些，那也有限。”

“娘娘的菜譜裡，又是事前處理，又是那許多大料，不就是為了去除腥羶？”

“但說得容易，我是沒做過這個的，就算照著菜方做，也不敢說一定能去掉那腥羶，只留下肉的鮮香豐腴。”

如果有菜譜就一定能一模一樣做出來，這個世界t上就沒有那麼多不會做飯的人了。雖然郭姑姑她們本來就是‘專業廚師’，可以提高成功率，但也沒有百分百成功的道理。現在就是這樣，她都沒有處理過幾次豬肉的，對於豬肉這種食材的一些特性根本不知道。

所以格外沒把握！

去供應司領豬肉的宮女不久就回來了，帶回來的是正經的‘五花肉’，肥瘦相間，紋理漂亮。這屬於是優質豬肉，不僅僅是閹割育成，餵養也有講究，是菜和糧食雜著喂的——古人又不是傻瓜，當然知道這樣做豬肉味道更好。

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