趙曦月想了想，問道：“你們的醃菜做好以後是怎麼存放的？”

白桐道：“做好風乾以後，自然就用籃子收起來，可收起來之後，要不了幾天就會腐壞變爛，完全沒法吃。”

聽完，趙曦月笑了笑：“這就是了，你們這樣直接收起來是不行的。”

她抱起一個醃菜罈子，將罈子用泥土封好的口子指給他們看：“你們看，我這個罈子，罈子口先是用一層獸皮裹住，然後蓋上蓋子，又用泥把這一圈能通氣的出口封住，這樣做才能儲存得更久。”

說著，趙曦月將手中這個罈子的泥土封口敲碎，取走蓋子，再揭開獸皮，頓時一股屬於醃菜的獨特清香就撲面而來，鬧得在場的眾人紛紛忍不住吞口水。

“好香啊！真的沒有壞誒！”

“看來還是我們以前的儲存方法不對，不過現在好了，以後我們在大寒季也能吃到蔬菜了！”

“曦月雌性可真厲害！做出來的醃菜好像也比我們以前做的好吃！”

“……”

大家忍不住議論起來，趙曦月見他們說著話眼睛卻一直看著醃菜，便讓銀堯切了一盤子的醃菜，給他們嚐嚐。

“家裡的這批醃菜做好才不到半個月的時間，所以口感可能還不是很好，不過還是可以嚐嚐，基本沒什麼問題。”

白桐吃了一口，覺得醃菜口感極好，完全沒有缺點：“那要是徹底醃製好了，它們能存放多久？”

“具體的時間我也不是很清楚，不過等到二十天以後再開壇，存放一整個大寒季是沒有問題的。如果是大熱季醃製的，那就不用二十天就可以開壇，但是開壇後還是要儘快食用，不然就會很快腐壞，畢竟大熱季的天氣太熱了，什麼東西都放不住。”

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