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蛋糕

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四月末的天氣仍然有些涼意,辛螢穿著圍裙在廚房裡忙活。芝士栗子慕斯蛋糕的難度不高,但她是新手,還掌握不好各種配料的比例,蛋糕做了兩次都宣告失敗。

梁遇琮果真半個月沒回來,這期間她收到的只有手機裡冰冷的到賬資訊。明天是梁遇琮的生日,她想了想還是決定自己做個蛋糕好,結果一下午失敗了兩次,讓她不禁對心儀學校可能提出的烘焙面試要求感到有些頭疼。

她嘆口氣,將煮好的栗子撈出來放進榨汁機裡,向裡面倒了兩杯牛奶。平底鍋微火加熱,芝士片和黃油以及煉乳在試過叄次後調整到最合適的比例。

她將打好的栗子牛奶糊倒入平底鍋中,用小火慢慢煎熬。栗子泥逐漸變成絲滑的黏稠狀,牛奶和栗子的香氣格外濃。

煮好的栗子泥呈現微褐色,她將它舀出來壓到模具裡,用勺子一下下拍平整,靜靜等待著栗子泥變涼。

另一隻鍋裡還煮著黑糖珍珠,她坐到一邊開啟單詞軟體,忍不住到微信裡拍了拍梁遇琮的頭像。他的頭像比他本人給人的感覺還要冷漠,兩個人的對話方塊裡最多的是各種轉賬記錄。

昨天剛轉來的一筆錢還沒收,辛螢想矜持一下,拖到現在才去點收款。

手機傳來一聲提示震動,梁遇琮的眼睛睜開,瞥向一旁亮起的手機。車子平穩地行駛在道路上,齊嘉在前面彙報著他明天的行程。

他開啟微信,螢幕上跳出一行小字。

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