李志現在泡茶的水平已經非常高明瞭，對於水的溫度、沖泡的時間、火候都掌握得爐火純青，而且最關鍵的是，李志在泡茶的時候，是抱著一種愉快、喜悅的心情，所以，每一個動作，他都感覺非常舒暢，甚至可以說酣暢淋漓，而這種狀態沖泡出來的茶絕對是自己心境的最佳體現。

李志在唐市長家裡找到的茶葉是華夏有名的大紅袍，對於這種茶葉的泡製李志雖然沒有多少經驗，但是一法通百法明，所以他的動作依然是行雲流水，很具有藝術家的氣勢。

大紅袍的香高，所以在沖泡的過程中，不一會就滿室生香，這種突如其來的香味頓時就把楊陽和唐茹吸引了過來。

兩女出身都不凡，對於茶藝都是略通的，不過當兩女看到李志那如同表演一般精湛的茶藝動作的時候，都不由得驚愕起來。

對於兩女的注視李志渾然未決，此時他已經將全部的心神都放在了眼前即將沖泡好的茶湯上面。

作為一名茶藝師，他最希望的事情就是碰到極品的茶葉，而眼前的大紅袍絕對已經符合了李志的要求。

大紅袍屬於巖茶，在巖茶的沖泡中，高衝顯得非常重要。所以李志就採用的這種方法，高衝時，他親眼看著那條索狀的茶葉在蓋碗中翻滾起來。

沖水後大約十五秒後，李志非常優雅的拿起了蓋碗，然後開始分茶，只不過他並沒有將茶先倒入公道杯中，而是直接分入到了品茗杯。

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