段知節這才反應過來，一張臉頓時漲得通紅，支支吾吾半天也說不出話來。

趙別枝輕笑一聲，轉頭找張嬸借了兩把鋤頭和鐵鏟交給吳六一和段知節，又很貼心地給他們指了方向。

竹林離這不遠，抬頭望去，能隱隱看見一片盎然的綠意。

一行人兵分三路，張嬸領著喬星傑和謝承宇往後院的柴房走去，趙別枝則自己進了廚房。

廚房比她想象得要更加寬敞整潔，能看得出來，張嬸是個能幹的女人。

趙別枝又去屋旁的菜畦裡看了看能用的食材，很快就決定好了今天要做什麼。

於是從地裡摘了幾根小蔥，又挖了一些薺菜，擇了幾個青椒就回了廚房。

先把米淘好後放在一邊，隨後就可以開始處理別的食材了。

薺菜和春筍都是春日裡不可錯過的鮮美食材。

青綠的薺菜洗淨後瀝乾水分切碎，再將生薑和小蔥切成末備用，青椒橫向切開，去除籽後切絲。

處理完了蔬菜，就可以對肉類下手了。

張嬸給了趙別枝一大塊裡脊肉，但中午她只打算先用一半。

裡脊肉分成兩半後，一半收起來，另一半再分成三份，一份剁成肉末，另外兩份則順著紋理切絲。

肉絲放進碗里加入老抽、生抽、料酒和糖抓勻，等水分被肉絲吃進以後再加入澱粉抓勻醃製十五分鐘，趁這個時候，趙別枝又打了四個雞蛋，打散後的蛋液里加入蔥花和過篩後的麵粉，混合成為均勻細膩的麵糊。

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