不過這也很正常。

島上漁民的生活條件並沒有那麼好。

即便他們一輩子都靠打漁為生，可實際上烹調的時候真沒那麼講究。

也講究不起。

江嘉意沒有去跟他說缺的那幾樣調料是什麼，而是說起了自己今天來的目的。

“我想從村子裡訂五十條紅杉魚，你能不能幫我問問？最好明天就要。”

聽她這麼說，張順平皺了下眉，問：“你要那麼多幹什麼？”

“醃鹹魚啊！”江嘉意看著他笑：“除了醃我還能拿它們做什麼？”

張順平癟了下嘴，沒有吭聲。

他想說就你們家這一家四口人，醃五十條魚，吃到臭也吃不完。

不過他知道江嘉意是個有本事的，她既然這麼做自然是有辦法。

就好像她做的那蝦乾，現在甚至連加工廠都建起來了。

雖然知道加工廠建起來後，江嘉意以後都不可能再到自己家來買蝦乾，張順平也並不介意。

畢竟都是給村子幹活，雖然不用曬蝦乾可加工廠買活蝦也是要他們村子來送。

說起來賣活蝦比賣蝦乾賺得更多。

他收起了好奇心，和江嘉意說定了價格然後商量好了送貨的時間。

紅杉魚是一種市場上最為常見的深海魚，顏色很漂亮，是淺粉紅色的。

這種魚除了新鮮著吃還可以用來醃製。因為它的肉質比較厚，而且脂肪含量相對高，所以醃製後也不會顯得太乾，太柴。

吃的時候無論是油煎還是清蒸都別有一番風味。

之前電話裡江嘉意和趙倩提起讓她幫忙找人，到時候往家裡寄東西的時候也透過鐵路託運。

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