沈漣點了點頭，然後就看見林小九利落的端著東西去洗了。

等洗完了那些碗，林小九又把今天買的那些東西給做了分類，然後開始處理。

第005章 訪客

林小九把菜從揹簍裡都拿了出來，細心的分好了類。

容易乾癟的等明天早上處理，可以放到明天的今天晚上處理。

容易臭且有腥味的肉用涼水加黃酒多泡一會兒，晚些再切成片用調料醃製一下，這樣既能除去裡面不少的腥味，也不會影響肉的口感。

對了，骨頭湯也要早點燉上，這樣晚上不僅能將就吃一頓，還能多熬一會兒，湯汁也能更加的醇厚，畢竟滷菜的配湯也是至關重要的。

等菜都分門別類的放好了之後，林小九準備先把骨頭湯熬上，緊接著再把需要水泡的菜給切上，對了，他買回來的豆腐也需要處理一下再炸。

沈漣回到廚房端了自己的藥出來，一邊慢慢的喝著，一邊看著林小九像個小陀螺一般的在院子裡轉著，目光格外的複雜。

林小九把泡好的骨頭先過了一道熱水，洗去了其中的腥味，然後又把它們都放在了鍋裡，加入了他今天買的調料，緊接著又手腳麻利的去處理起那些需要切片的蔬菜。

沈漣在旁邊看著他處理食材，在看到他利索的處理手法之後，看他的眼神更是多了幾分探究。

等林小九處理完那些菜之後，他把那五塊豆腐都拿了出來，切成了一塊塊的三角形，加入蔥薑蒜末等調料，然後準備拿出去炸。

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