在毛大松的疑惑中,那隻收拾好的小羊送到了楚喬的膳房裡,這是一隻正宗的小羯羊。
“李大廚,羊來了,好好努力吧。”
雜役們放下羊,抬起頭用奇怪地眼光看著膳房的人,忍不住問了一句:“咦,怎麼李大廚這裡幫著幹活的人這麼少啊?”
“我喜歡清靜,人多太亂。”楚喬尷尬地解釋著。
“那是,那是。”
幾個雜役轉身走了出去,站在門外的時候,他們還沒想通,都說人多好乾活,這人少,活兒誰來幹啊,說來,李春香還真和別的廚師、御廚不一樣,一共殺了四隻羊,三隻都是一刀給羊脖子放血,她卻要求在肚子上掏個洞?讓血流進羊的腹腔?屠宰場的屠夫們,一個個到現在還在迷糊著呢。
雜役離開了,楚喬走到了羊前,皺了一下眉頭,叫過了翡翠。
“來,翡翠,將羊的四隻腳割開,吹起來,將湯灌進去,再用這幾條幹草繩子紮起來了。”
“好了1
翡翠晃動著身子走了上來,這丫頭力氣大,肺力也大,幾口氣就將小羊的身體吹得渾圓,一會兒功夫就將調料的湯汁灌得滿滿的,緊緊地紮好了。
瀲雲張口結舌地看著楚喬,又看了看翡翠,雖然她沒見過做烤全羊,可將湯汁灌進羊身子,這還是第一次見到。
“這是做什麼?”瀲陰問了一句。
“餵羊入味,來,翡翠,將羊扔進剩下的湯汁裡泡著,之後大家可以回去睡覺了,五六個時辰後,再來膳房1
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