果然沒過一會,就聽見賢少爺的嗓門大了起來,吼:“我上回來四五個人來不過吃了三陌錢,這回不過要了幾樣小點心,怎麼就要九陌錢?”
83磨人的小妖精(上)
在京城酒家,有一項老百姓喜聞樂見的娛樂活動,俗稱“殺富”。
客人一進來落座,帶客的小廝估量客人身份和身家,就要使琉璃淺楞碗送上三五碗到十來碗不等的湯羹,有素的,有葷的,還有半素半葷的,反正沒有重樣的。這種羹湯叫做“碧碗”,賣相極好,味道爾爾,一般也沒人真吃。
你若是在行呢,意思意思留一二碗下來,跑堂的曉得你是懂行會吃的,一碗湯羹收你十文錢意思意思,就要老老實實把選單送上來,你要貴要便宜都由你點。
你若是不在行呢,一上來看桌上擺著花花綠綠好幾碗,真個吃上了,稍後跑堂的上來,你點菜連選單都沒有,只挑貴的菜名報,結帳時必定貴的讓你肉疼。
把看席吃到肚內的,多是外地來的二貨舉子、鄉下土財主。京城人下館子,誰吃那個?諸位吃客覺得自己懂行會吃,又看到外地有錢人被坑,加倍快活。
那被坑了的人,雖然掏錢肉疼,然一來上這個當的外地人都是在京城沒熟人指點的,遇到事總有點怯,大多不敢真鬧,吵幾句來個打和的,也就把錢掏了。二來真鬧上官府還是丟臉的事,就是把人家館子裡的選單吵出來吧,便宜的盡有,可是你點的真心全是貴的,你還得掏錢。吵的越厲害,圍觀群眾越覺得熱鬧好耍,老百姓就愛看有錢人出個醜,所以“殺富”這種娛樂活動盛行不衰。
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