但如果酒基換成白酒,釀造完成後就可長時間儲存。
這樣一來,像花酒、果酒這類的酒品也不會受到花期和果期的影響。
“那可有什麼果酒比較受人喜歡?”鹿笙又問道。
按照鹿笙的記憶,濱河縣裡並沒有釀造果酒的酒坊,但她不知道青州那樣的州府會不會有人釀造果酒。
“果酒?果子釀製的酒嗎?”林紓清聞言疑惑道,她想了想說,“我倒是曾喝過一次西厥國的葡萄酒,清冽甘甜,帶著果子的香氣。”
青州府是西涼國的除了京都外最繁華的城市,如果青州府沒有果酒,那就說明涼國是沒有人制作果酒的。
看來製作果酒,是一個不錯的選擇。
還有花酒,西涼人既然喝慣了菊花酒,那她就從菊花酒入手,正好現在還是菊花的花期。
西涼人愛喝菊花茶,南部欽州更是以盛產菊花出名。
鹿笙想著等明日有時間去縣裡的茶葉鋪子看看。
“小笙是要釀造花酒與果酒嗎?”林紓清柔聲笑道。
“嗯,準備釀一些果酒和菊花酒試試。”鹿笙回道。
“那小笙釀好了果酒可是要第一時間告訴我,讓我也好嚐嚐是什麼味道。”林紓清笑著道。
鹿笙笑著道:“那是一定。”
“欽州的□□最是出名,酒坊要做菊花酒可是要去欽州採買?”林紓清問道。
“去欽州採買?”鹿笙不解道。
林紓清笑了笑,與她解釋:“酒坊若是要製作菊花酒,定是要大量採買,這樣的話肯定直接去欽州採買價格最是便宜。”
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