龐太師客氣地說道:哪裡哪裡,包大人待會肯定要嘗多點兒。回到開封府卻吃不著那樣的佳餚了。
包拯並未放在心上,不覺一笑置之。
賜酒食的三個菜統一為魚釀豆腐、紅燒肉和羅漢素齋,羹湯即為小雞二色蓮子羹。雖不算精緻,卻甚是討人喜歡,也代表著官家與民同樂的一分意思。此次宴請的有德高望重的父老,亦有農民商人之流,都統統來湊個熱鬧,飲上一杯御賜的酒,也趁此機會將百姓的話傳達天聽。
開宴的時辰已經快到,赴宴的人也陸續到來,郊外漸漸喧鬧起來。
以連翹和米大廚為首的兩幫人馬不停蹄地剁著魚肉、炒著素菜,令人垂涎的香氣伴著炊煙瀰漫在郊野的空氣裡。
那米大廚手裡提著兩把菜刀,以驚人的速度剁罷魚餡,又熟練地拿起一塊豆腐將中間挖空把魚肉釀進去。一釀一個豆腐角兒,然後將其鋪在盤裡,動作流暢甚是好看。
他瞥了一眼連翹那邊,只見她還在細細地剁著魚肉,不覺撇了撇嘴,心想這小丫頭真是磨蹭,功夫比自己差了一大截不止。這頓菜不過是做給百姓們來應個景兒,又不是真要獻給皇上吃的,用得著這麼仔細麼?
菜餚已經差不多做好,兩府侍從又抬了好幾大罈子美酒來,這可是從宮中賜出的佳釀呢。
待眾百姓皆入席後,一眾丫鬟魚貫而出,分別上菜。龐府的一色用上銀盤銀碗,開封府的菜則用了平常的瓷器來盛,一眼就能區分出來。
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