……

“我去，這什麼人啊上來就罵人。”

李寧恨不得穿越進螢幕手撕了那個id為【關公面前耍大刀】的使用者，崔勝國卻依舊氣定神閒：

“你急什麼，你看大米她急了嗎？吵起來好啊，吵起來才有看頭嘛，虧你還做了這麼久的什麼阿婆主，這點道理都不懂？”

李寧頓時恍然大悟，一看直播間人數在往上漲，連忙對崔勝國投去崇拜的目光。

果然薑還是老的辣啊。

……

徐米露擦了擦刀，把公屏上的彈幕全部收在眼底，卻沒著急解釋，等公屏上那個【關公門前耍大刀】再次出現。

【關公門前耍大刀：呵呵，主播心虛了吧？怎麼不敢說話了？你這還敢叫罈子肉？真給你們崔家菜丟臉。】

徐米露眼神閃了閃，給莎莎打了個眼色，直接把這條彈幕置頂，好讓直播間所有觀眾都能看清楚。

“這位觀眾，我先回答一下你的第一個問題，首先，你可以去搜一搜，罈子肉的做法不下數十種，我也沒有標榜我今天做的就是最正宗的罈子肉，其次，我知道罈子肉最好用瓷罈子製作，但相信很多人平時在家做菜，並不像專業廚師有那麼多專門的器皿，所以我今天選用砂鍋來代替，也是為了方便觀眾復刻。”

徐米露一點不惱，反而帶著淺笑，看上去跟一團好揉搓的面一樣，軟乎乎的人畜無害，好脾氣極了：

“然後我再回答你的第二個問題，平常我們在市場選用的豬五花來製作罈子肉，確實需要比較久的時間製作才能入味，但我今天用的是新品種豬肉，相較普通豬肉，它能更好的入味，而且這種豬肉肉質鮮美，肥瘦相間，含水量更高，具有魚類高蛋白的特點，可以說兼具兩種肉類優點，你可以理解為豬肉的口感，但是吃起來卻沒有那麼多負擔。”

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