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第164章

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一股熱烈刺激的味道立刻漫開,就連廚房外的崔明珏跟李寧都忍不住動了動鼻子。

“這味道——這辣椒品質不錯啊!”

崔明珏有些驚訝:“小師妹手裡食材品質都很不錯,這已經很難得了,嘶,這辣椒聞起來像是新疆辣椒,但又不刺鼻子。”

“師父,您才知道啊!你都不知道,小師姑她有個朋友,就是那個紅禾研究所的老闆,什麼新奇種子都有,那大蘿蔔,超級葡萄不都是那個種子公司的嗎?”

李寧“嘿嘿”一笑:

“而且這些食材也是小師姑透過那個老闆買的,我跟著小師姑這段時間可練了不少,您教我的溏心鮑魚,我都摸透了,嘿嘿……要不然您也——”

崔明珏老臉一紅:“咳咳,說什麼呢,我能給小師妹打下手嗎?!”

李寧:“……”

您可真敢想,他是說讓崔明珏也多待一段時間!

怎麼這年頭連切墩兒的活都有人搶著幹了呢?

……

……

徐米露還不知道外面那段“師徒密談”,她正抖著手腕,利用手上的力道讓鍋中香料翻滾,炸透的牛肉片入鍋翻炒,牛肉片隨著香料上下翻滾,帶起一片麻辣刺激的味道。

這一步考驗的就是廚師的耐心,剛炸好的牛肉片容易碎,要想更好的入味,要用筷子一點一點攪拌,最好把肉片變成牛肉細絲,最後撒炒熟的白芝麻,幹雙色曼陀鈴辣椒絲一起翻炒,徹底炒出水分就可出鍋。

……

一大盤過程繁瑣,耗時耗力的燈影牛肉絲上桌,徐米露手快又切了盤涼拌蘿蔔絲,擺了一鍋蘿蔔菌菇三鮮鍋上來,她捏著九紋鮑魚要切,那頭李寧就搶了她手裡的活:

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