接著是兩個蒸菜，蒸菜梅乾菜扣肉跟清蒸銀帶子，三道魚蝦類，油燜開背櫻花蝦，牡丹酸菜魚，糖醋活魚。

最後是兩個甜品，青紅絲八寶飯跟銀耳蜂蜜燉梨。

當然了，最重要的餃子也不能忘，青蘿蔔羊肉餡，個大料足，吃了來年圓圓滿滿。

……

……

一大桌十六道菜，滷牛肉還有醬豬肘子是在外面熟食店買回來的，四喜丸子是劉紅梅提前備好的，餃子是劉老頭跟劉紅珺一起調餡包的，剩下的菜都是劉老頭指點，徐米露一個人做的。

蜂蜜五香雞跟烤雞的做法很像，整隻雞切半，用芝麻油跟少量鹽細細搓一遍，放在一邊備用。

再切蒜末，蔥末，薑末，加上料酒跟醬油五香粉抓勻，把雞肉表面戳出孔洞，再加調料細細塗抹均勻，醃製半小時後入烤盤，先大火烤十五分鐘，雞皮變色以後再仔仔細細刷上一層桃花頭雲母蜂蜜繼續烤。

等快出鍋前十五分鐘，徐米露又在雞身上刷一層蜂蜜水，這樣才能保證烤出來的雞皮又香又脆。

紅燒排骨跟辣子雞丁這類的快手菜都比較好做，豬肉燉粉條也簡單，徐米露沒花多長時間就做成了。

黃豆燉豬蹄這道菜聽著簡單，其實卻是最耗時間的一道菜。

今年許蘭娟家裡殺豬，年前她直接送了半頭豬過來，她也不知道從哪兒打聽的劉紅梅剛做了手術，硬是把四個豬蹄全送來了。

農家自己養的豬出的豬肉，一沒注水，二沒吃什麼飼料，就連豬蹄拔毛洗淨以後都是粉粉嫩嫩的。

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