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徐米露正在備菜，順便鍛鍊一下她的刀功。

自從被崔勝國隔三差五指點之後，她就跟打通了什麼任督二脈一樣，一把老菜刀能讓她玩出花，豆腐切絲，蘿蔔雕花已經是基本操作了。

崔勝國帶著李寧進來的時候，徐米露正摁著案板上的超級大蘿蔔下刀。

半人高的蘿蔔，手起刀落，一道寒光閃過，只聽“譁嚓”一聲脆響，刀尖就劈到了案板上，蘿蔔也一分為二。

乾脆利落，簡直像個沒得感情的殺手。

李寧麻溜地就把即將脫口而出的不情願咽巴咽巴吃進去了。

“大米，忙呢？這氣勢不錯，下手也利索，來來，帶你認一認這臭小子，我大兒子崔明珏的徒弟，你叫他李寧就行，你來給他講講你這不放肉凍的灌湯包是什麼講究。”

崔勝國樂呵呵的，看徐米露的眼神別提多慈祥和善了。

李寧都懷疑他師公讓人奪舍了。

“好。”

徐米露也不藏著掖著，手上動作不停，蘿蔔皮隨著刀口“嘩嘩”落下：

“我包包子用的是巨大化美味蘿蔔，這種蘿蔔它筋絡少，水多，一般人包包子之前都會把蘿蔔用鹽殺一殺去水，我乾脆反其道而行之，直接用生蘿蔔絲調餡包包子，高溫會把蘿蔔裡的水分逼出來，就變成了包子裡的灌湯。”

李寧聽得入迷，忍不住插話問道：

“蘿蔔水那麼多，那你怎麼保證包子皮不破？”

徐米露從旁邊拿起一個包好的包子給他看：“這簡單，用高筋麵粉和麵，餡料給足，把包子皮撐起來，包子褶上留個口就行。”

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