開玩笑，他那點三板斧別人不清楚，自己還不知道嗎？

他這外孫女的悟性跟那蘿蔔一樣嚇人，再這麼下去，他這老底子都快被掏空了。

這話要是出去說，估計都沒人相信。

……

……

徐米露正在後廚忙活，今天的選單是她訂的，劉老頭全程沒插手。

“老闆，崔大廚跟江教授來了，他們點了一份特級套餐，說是菜品您看著上就行。”

一聽說崔勝國跟江大爺來了，徐米露笑了笑：“這是考校我呢，行，那你先把茶倒上，再叫大柳撈一隻鮑魚來備著。”

今天的選單幾乎是圍著蘿蔔跟蘑菇展開的，既然知道崔勝國有心考自己，徐米露也沒藏著掖著，一邊熟練地備菜，一邊準備擼袖子大幹一場。

最耗時間的是蘿蔔燉羊肉跟蜂蜜烤小排，徐米露招呼著大柳把烤箱預熱，切好的蘿蔔塊往鍋裡一扔，就開始準備別的菜。

前菜涼拌蘿蔔皮簡單，大蘿蔔皮削下來，最好帶一點兒蘿蔔肉在上頭，用糖殺一殺蘿蔔皮的水分，把蘿蔔皮搓軟以後加鹽，小米辣，白醋，生抽跟陳醋涼拌。

蘿蔔纓子也沒浪費，切成手指節長短的小段過水，撈出來以後加檸檬汁辣椒跟糖，醋醃製十分鐘就行。

蘑菇醬釀肉做法看似複雜，但卻是個快手菜，把排骨切段，熱水稍稍一煮，打去血沫以後撈出，再把骨頭抽出來，填入炒好的蘑菇醬下鍋幹煎，等排骨表面泛出微微焦黃色，就加糖醋汁進去一起炒。

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