快開飯時,李輕舟還去隔壁小酒館打了一壺酒回來,一群人熱熱鬧鬧地吃了一頓飯,才收拾乾淨鋪子,回了家。
“怎麼,今日賺了多少?”李輕舟挨著月笙坐下,一下接一下地幫他捏著胳膊。
“這兒一共有二兩八錢並四十二文,刨去本錢約一兩,賺了有一兩多近二兩銀子呢。這樣算起來,做上兩個多月就能把買鋪子的錢賺回來了。”
李輕舟看著月笙笑盈盈地打著算盤,卻說起了別的,“過段時間還是再聘個廚子吧,天天炒菜太累了。”
“嗯,我先做著。廚子不比打雜的,得更仔細些找才行。”月笙也沒打算自己一直待在後廚,他雖喜歡做菜,但讓他一天到晚都揮鍋鏟也吃不消。
第49章
鋪子開張後,月笙發現早上絕大多數人還是更喜歡去吃包子、麵條一類,少有來吃飯的。差不多午時,進店的客人才會多起來。於是月笙乾脆做了調整,早上只賣魚丸、炸魚還有雞蛋皮。到了約巳時中就休息,一個時辰後再開業售賣其他飯菜,一直到酉時才打烊。
如此調整之後,店裡的人做起事兒來便更加井然有序,一點兒也不會忙亂。
日子一天天過去,客人們口口相傳,月舟漁味也漸漸在鎮上有了些名氣,每日生意都挺不錯,好的時候一天能賺二兩多。
月笙也與附近的幾位店老闆熟悉了起來,尤其是跟隔壁小酒館的人最為熟絡。無他,月舟漁味的香酥炸魚、爆炒田雞等都是下酒的好菜,常常有在隔壁喝酒的客人差了小二過來月笙店裡定菜,而來店裡吃飯的也多得是去隔壁打酒的。一來二去的可不就關係越來越好了,兩家店的人還時常湊在一起吃飯喝酒呢。
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