麵皮和餡料都準備好之後,就要包青團了。青團包起來並不難,取一塊麵劑子,在手中捏成圓餅狀,放上一團備好的餡料,再用虎口輕輕一捏,最後糅上一揉,就能得到一個胖乎乎、圓滾滾的碧綠糰子。
這邊兒青團剛上鍋蒸上,另一口灶就已經生了火燒著熱油,準備炸饊子了。陳秀雲和李輕舟兩人在一旁擀麵,將麵糰搓成細長條,然後一來一回繞成團放進熱油裡。月笙則拿著長木筷,將饊子在鍋裡翻面。
等饊子炸完,青團也蒸好了。
饊子酥酥脆脆,青團軟糯,咬上一口就能嚐到鹹香的臘肉豆腐、蛋黃,又或是甜甜的豆沙、芝麻花生,口口都是滿足。早飯也不必備別的,一人衝了碗玉米糊,就著青團和饊子就是一餐。
吃了早食,一家人就提著青團、饊子、紙錢、炮竹還有昨日買的橙子、蘋果等物,出發去掃墓了。
出了院門,李成林一家已經候在外邊。
李喬一見月笙,就跑了過來,親親熱熱地挽著他的胳膊。
“堂嫂,你們掃完墓回來放紙鳶嗎?”
昨日鎮上有許多擺攤兒賣紙鳶的,各式各樣的,不過因為用了紙或絹布,還畫了圖案,並不便宜,最簡單的黑白小燕子紙鳶都要三十五文一個。月笙想著嫣嫣怕是從未放過紙鳶,便花了三十五文買了一個。
李喬雖也心動,但思慮再三還是沒買。不過他堂嫂說了,可以和嫣嫣他們一起玩兒,他就一直惦記著,這不見了月笙就迫不及待地問了。
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