李輕舟一手依然撫在月笙臉上,低頭親了一口,“怎麼會。我還在劉柺子那兒拿了些驅蚊的草藥,你塞到你的荷包裡,天天帶著,興許會好些。身上可還有別處被叮了?”
“胸前、背上和腿上都有。”
“衣裳解了,我幫你上藥。”
月笙有些不好意思,但還是乖乖解了衣裳,由著李輕舟幫忙。
兩人在房間上好藥,才一起回到堂屋吃飯。天氣熱了,哪怕耽擱了好一會兒,飯菜也是熱的,也不燙了,吃著正合適。
玉米香甜,排骨軟爛,滋味正好。
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翌日,收攤之後,月笙就去他爹的肉鋪上買了一斤五花肉。
回到家,陳秀雲早就把玉米粒淘洗乾淨用水泡上了,枯香椿也用水泡發。
村裡許多人家都在包玉米粑粑,月笙他們在壩子上排了好一會兒才把玉米粒兒都用大石磨磨成了稠漿。
磨好的玉米漿糊裡面放一些糖,然後用布蒙上,放在太陽下發酵。這當兒就可以開始炒餡料了。五花肉切成小丁,放入鍋中炒出油脂,倒入泡發的香椿翻炒,再加入鹽、醬油、蒜末等調味,就可以盛出備用了。
玉米漿糊已經發酵好,先生好火,把蒸籠架好,就可以開始包玉米粑粑了。
取乾淨的桐子葉捲成尖筒,放一勺玉米漿糊,再放一些餡料,最後再蓋上一勺漿糊,把葉子合上,直接放到蒸籠裡蒸就好了。
“呼,這嫩玉米磨的漿做出來的玉米粑,就是比用玉米麵蒸的軟。”一籠玉米粑出鍋,就一人拿了一個開吃。陳秀雲有好些年沒吃過,咬了第一口便有些感慨。
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