排骨加薑片焯水,撇去浮沫後撈出, 過一道清水再放進砂鍋, 加水大火煮沸轉小火慢燉。等上半小時, 剁成小節的玉米和切成塊的胡蘿蔔也放入砂鍋一併熬煮,快出鍋時再撒點鹽調味。
基圍蝦挑去蝦線洗淨,撒上少許麵粉抓勻。起鍋熱油, 差不多七成熱時下鍋慢炸, 直至外殼酥脆時撈出。倒出熱油, 再將炸好的橘紅大蝦重新放進鍋裡,加蒜末和蔥花翻炒片刻即可。
之後許塵又做了香煎豆腐、黑椒牛排和清炒菜心。
飯菜全都做好後, 許塵也沒吃, 裝好後就準備出門。
“小塵, 你不吃啊?”劉桂芳見鍋裡還有剩菜, 叫住許塵問道。
“我去公司和沈淮舟一起吃,”許塵笑得靦腆, 邊說邊往走, “剩下的劉姨吃吧, 廚房就麻煩您收拾了。”
“哎喲,感情可真好。”劉桂芳是越看許塵這孩子越喜歡,人長得好不說,又沒架子,還勤快好學。
“兵哥,你能送我去公司嗎?”許塵出了門,找到在外面曬太陽的李兵。
李兵就是沈淮舟找回來的司機了,二十出頭,人又黑又瘦,看著還挺機靈。
“您可別叫我哥,喊我小李就成。您這是要給老闆送飯吶?”
“嗯,順便去那邊逛逛。”
“老闆可真是好福氣,”李兵一笑就露出兩排大白牙,“您稍等,我馬上把車開出來。”
車子很快到了沈氏大樓。
玻璃窗在陽光照射下熠熠生輝,有些刺眼。許塵還是第一回 以這樣的狀態進入這棟大樓,他仰著頭,在門口站了許久,才深吸一口氣邁步上前。
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