奴婢用厚的棉布包著蓋子把手放在一旁，指著砂鍋說：“原來這鍋中還放有一個小一些的砂鍋，然後在兩層砂鍋之間放滿了燒紅的小石頭，然後用乾淨的棉布密封好裡面的砂鍋蓋子和砂鍋之間的縫隙，除了頂端的一個孔除外，所以在外面可以聞到魚湯的香氣，卻不明顯。”

奴婢口中說著，小心的去掉裡面砂鍋上的棉布，然後用剛才的棉布墊著拿掉上面的蓋子，立刻，一股熱氣撲面而至，一股魚湯的香氣散開，桌旁眾人都聞到了鍋中魚湯的香氣，明明是仍然在沸騰的魚湯，湯水卻乾淨如月光，看不到魚的影子，香氣中並無腥澀之氣，令人胃口大開。

“這魚湯送來有一個時辰了，奴婢一直在奇怪為何一直有沸騰之聲，琉璃姑娘真真是聰明。”那奴婢真心誇讚的說，“這魚湯熬的真好，只怕是咱們府上的廚子也做不到如此火候。”

為幾個人盛了魚湯放在幾人面前，那奴婢又是一聲微嘆，“原來這鍋中還有乾坤。”

“又怎麼了？”若水好奇的站了起來，但只看到魚湯沒看到有什麼其他的東西，“這裡面只有魚湯沒有別的，對呀，不僅沒有別的，怎麼沒有魚和各種配料呀？雖然我不會做飯，但我有吃過呀1

“這砂鍋中間放了細密的竹子編成的小竹蓆。”奴婢用手中的勺子輕輕推了一下魚湯，“魚和各種配料在小竹蓆的下面，不論如何燉熬，下面的物品只會出味道不會出現在上面，這樣，湯水可以毫無雜物，皎白如月光，同時也不會有魚刺之類令人不快。而且可以保證魚的完整。琉璃姑娘實在是太厲害了，真是羞壞咱們府上的廚子了。”

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