見他們父女倆都這麼樂觀,李淑芬也不再糾結,笑著道:“那我去準備晚飯了。”
程光輝跟上她的腳步,“我去給你幫忙。”
東支村人喜歡吃麵食,李淑芬在東支村生活這麼多年,因此煮得一手非常好吃的陽春麵。
燒開的水裡放一把麵條,再臥上幾個荷包蛋,快出鍋時灑下一小把青翠的香蔥,淋上幾滴秘製的醬油,最後放上一小勺豬油,那滋味別提有多美了。
配菜有剛炸好的雞排和串串。
準備好所有東西后,李淑芬看向程瑤,“阿瑤,去把你小姨小姨父還有玲玲叫過來一起吃飯。”
“好的媽。”
程瑤微微點頭,很快便叫來李淑玉和王磊以及王玲玲一家三口。
看著桌子上的炸串和雞排,李淑玉滿臉複雜的情緒。
大姐跟大姐夫怎麼也不準備些別的菜?
這甜不拉幾的串串和雞排怎麼吃?
程光輝笑著道:“磊子,淑玉,你們一家三口不要客氣,快吃啊!這雞排和串串我剛剛已經嘗過了,味道特別好,保證你們吃了第一次,還想吃第二次。”
味道特別好?
李淑玉微微蹙眉。
她覺得大姐夫可能對味道好這句話有什麼誤解。
但來都來了,也不能一點面子都不給大姐和大姐夫。
王磊首先夾起一塊炸雞排嚐了嚐,下一秒,他表情直接從平淡到震驚!
他怎麼也沒想到,這炸雞排居然這麼好吃。
入口酥脆不已,裡面是鮮嫩彈牙的雞肉,配上辣椒粉和孜然粉,口感非常有層次,簡直讓人慾罷不能。
如果這個時候要是再來上一瓶啤酒的話,那就更好了。
幾乎是王磊的腦子裡剛閃過這個想法,程光輝便遞給一瓶開好的啤酒,“磊子,阿瑤說了,這吃炸雞排和炸串就得配上啤酒。”
王磊接過酒瓶,猛地灌上一口啤酒,滿足的道:“好吃!阿瑤說的沒錯,這啤酒跟炸雞排果然很配,大姐夫,我從來都沒有吃過這麼好吃的炸雞排,就連肯德基的全家桶都沒這個炸雞排好吃!”
李淑玉一愣。
丈夫的反應好誇張。
就算是要給姐姐姐夫面子,也不至於這樣吧?
見父親給出的評價這麼高,王玲玲也拿起一塊雞排和串串吃了起來,然後就是瘋狂地頭,口齒不清的道:“好次好次!好好次!媽,你快嚐嚐啊。”
李淑玉看著女兒,眼底全是震驚的神色。
要知道,王玲玲的嘴巴可叼了。
平時挑三揀四,這也不愛吃,那也不愛吃。
今天怎麼......
難道這雞排和串串真那麼好吃?
李淑玉拿起一根炸金針菇,抱著試試看的態度嚐了下。
下一秒,李淑玉便能理解丈夫和女兒為什麼都這麼激動了。
油炸金針菇的口感把握的很好,吃起來脆脆,配上外面刷著的那一層秘製醬料,麻辣鮮香,又不油膩。
李淑玉從來都不知道,原來金針菇可以做的這麼好吃。
還有,她明明看到程瑤在鍋裡放了很多糖,為什麼一點都不甜呢?
第050章 生意爆火
李淑玉一口氣吃了好幾根炸串,覺得辣得受不了了,就吃口麵條。
明明天氣很冷,可不一會兒,她便大汗淋漓。
這種感覺可真是太爽了!
沒一會兒功夫,李淑玉就吃了十幾根串串,外加一大份雞排,酒足飯飽後,李淑玉看向程瑤,“阿瑤,你這串串跟雞排要是拿去擺攤的話,肯定能賺大錢。”
這麼好吃的炸雞排和串串,她要是顧客的話,肯定天天去買!
程瑤淡淡一笑,臉上並沒有被人誇獎後的洋洋得意,“那就借小姨吉言。”
李淑玉接著道:“你們打算什麼時候去擺攤?”
“明天吧,”程瑤拿了炸千頁豆腐,“明天試營業,如果效果好的話,後天就正式營業。”
李淑玉笑著道:“你這根本就不用試,我可以打包票,生意絕對非常好。”
王玲玲跟著瘋狂點頭,“阿瑤姐,我媽說的沒錯,你一定可以賺大錢的。”
**
第二日上午十點半。
一家三口推著三輪車來到京城大學門口。
這會兒雖然還沒到飯點,但大學門口就已經非常熱鬧了。
程瑤讓父親將車停在一個空位處,因為擺攤的人實在太多,這裡接近道路盡頭,位置實在是算不上好。
隔壁是個賣蔥油餅的夫妻。
見程瑤他們過來,中年婦女立即打起警惕,笑眯眯的問道:“小姑娘,你們準備賣什麼?”
程瑤笑著道:“阿姨,我們賣炸串跟炸雞排。”
中年婦女看到三輪車上的大鍋,還以為他們也是賣蔥油餅的,會跟自己搶生意,現在聽到程瑤的話,她鬆了口氣。
賣炸串跟炸雞排?
這兩樣東西聽都沒聽說過,不用想也知道肯定賣不動。
中年婦女接著道:“他們是你的父母嗎?”
“是的阿姨。”程瑤一邊收拾東西一邊道。
中年婦女打量著程光輝夫妻倆,這夫婦倆看起來都挺老實的,面板很黑,一看就是剛從鄉下過來,這樣的兩個人,怎麼會生出這麼好看又精明的閨女?
轉眼過去了半小時,眼見隔壁中年夫妻的蔥油餅都賣八九個了,可他們的炸串卻無人問津。
這個情況讓李淑芬跟程光輝都有些著急。
本以為炸串和炸雞排這麼好吃,生意肯定非常火爆,沒想到竟然連個問的人都沒有。
李淑芬看向程瑤,“阿瑤,一直沒生意,這可怎麼辦啊?”
程瑤倒是一點都不著急,依舊是那副笑意盈盈的樣子,轉頭看向李淑芬,“媽,咱們先把火打起來。”
打火?
李淑芬微微蹙眉,“現在打火是不是太早了?”
畢竟現在還什麼都沒賣出去!
“不早,”程瑤道:“咱們把火先打起來,自然就有人來買東西了。”
“真的嗎?”李淑芬將信將疑。
“當然是真的。”
聞言,買蔥油餅的中年夫婦皆是看向程瑤。
不懂這小姑娘的葫蘆裡賣的什麼藥。
李淑芬也就不再多問些什麼,開始打火。
火燒起來之後,大鐵鍋內的食用油就開始沸騰,程瑤往油鍋裡放了幾塊雞排。
程瑤售賣的炸雞排跟後世的雞排不一樣,油炸好的雞排起鍋後,先是切成塊,然後放進一次性飯盒內,最後放上蔥花香菜孜然粉攪拌均勻。
隨著攪拌的動作,雞排混合著調料的香味瞬間就散發了出去。
這裡雖然有很多賣吃的,但大多是包子饅頭餅什麼的,這些東西大家早吃膩了,突然聞到從來都沒聞過的香味,很快,就有個女生好奇的停下了腳步。
“老闆,你們這賣的這是什麼啊? ”
“炸雞排,美女,我們今天第一天開張,買一份雞排送一根好吃的炸串串。”程瑤回答。
“炸雞排?”女生接著問道:“有肯德基好吃嗎?”
聽說肯德基味道非常好,可惜需要排隊,要不然,她早去吃了。
“好吃,當然好吃,不好吃不要錢!”語落,程瑤將拌好的雞排遞給女生,“要不您先試試?”
“多少錢一份?”大媽問道。
“三塊。”程瑤回答。
三塊雖然有點貴。
但這味道實在是太香了!
女生的嘴裡又一直在分泌口水,便咬咬牙道:“那給我來一份吧。”
“好。”程瑤接著道:“能吃辣嗎?”
“可以,越辣越好。”女生回答。
程瑤笑著道:“我們這裡有微辣、中辣、重辣和變態辣,您要哪種。”
女生是正兒八經的京城人,一聽這話頓時眼睛都亮了,她從來都不知道辣味還分這麼多種,“變態辣是最辣的嗎?”
“是的。”程瑤微微點頭,“不過這個辣度普通人可能承受不了,建議你來中辣或者重辣。”
“我可能吃辣了!就要變態辣的。”吃辣的人都有不服輸的心理,況且,女生還是第一次聽到這麼新鮮的名詞。
“行。”程瑤拿起辣椒粉,撒在拌好的雞排上,“您慢用。”
李淑芬則是將炸好的串串也遞給女生,“小美女,這雞排是變態辣的,串串就給你刷微辣蘸料吧?”
‘小美女’這個稱呼是程瑤教她這麼說的。