處理好的鯽魚先用刀逆著細刺生長的方向切花刀，既然鯽魚的刺太小不好吐，那就直接切碎，到時候可以直接吞掉，當然大刺還是要留著，那個太粗沒法切碎。

然後冷鍋冷水蒸魚，魚肉熟得很快，一般一盞茶的時間就熟了，蒸老了不好吃，凌三迅速將蒸熟的魚一條一條地裝在盤子裡，一個盤子裝五條。

凌三看著廚房裡的各種盤子：“你倒是周到，盤子碗碟都搞了那麼多套。”

慕廿辭笑道：“以前家裡連我的一個小碗都沒有準備，我當時還是用的大碗喝的湯。”

凌三噙著嘴角：“是啊，那時候真是委屈你了。”

慕廿辭偷偷上前親了凌三一下：“我可從沒說過我委屈，是你為我受委屈了。”

凌三忙用身體推他：“別鬧，我還要調醬料。”

慕廿辭便委屈地站在一邊，看凌三調作料。

凌三一切藿香，慕廿辭就敏感地聞到了一股奇異的味道：“你，你要放在裡面？”

“對啊。”凌三看他的表情，無奈道，“你又吃不了這個味道？”

慕廿辭心虛地說：“你放，你放。我能吃。”

“好好好，你先出去看看他們烤得怎麼樣？看一下安安。”

慕廿辭便聽話地離開了廚房。

凌三切完藿香，又單獨拿了個碗調了一份沒有藿香的醬料。調好醬料直接倒在蒸好的鯽魚上，這道菜就做好了。

第140章 ……有了！

“小燁！進來端菜。”凌三在廚房叫道。

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