溫居酒張桂定在了下週日，那是他們休息日。

請的人不多，都是關係比較好的。

周婷沒問她媽會不會請衛勁安。

她已經把衛勁安完全放下，沒有怨恨，更沒有了喜悅。

來，還是不來，都行。

翌日，周婷去小院做完了盒飯，吃過午飯又睡了一會，兩點準時到達福來糕點。

黃俊生已經在等著了。

“我們做什麼？”

周婷看了看桌上豐富的食材，拿出一籃子雞蛋。

昨晚睡覺前她想好了，就做蛋撻和焦糖布丁。

福來糕點做的是傳統糕點，在老年人中深受喜愛。

年輕人對這種老式糕點不太來勁。

要知道，年輕的消費者對一個店鋪來說，是至關重要的一環。

他們思想前衛，手裡有錢，捨得花。

“什麼叫蛋撻和焦糖布丁？”

黃俊生沒聽過這兩個名字，但不妨礙他十分興奮。

果然，找周婷來是沒錯的。

周婷把雞蛋交給黃俊生，讓他把一部分雞蛋弄成蛋白和蛋液分開，一部分直接混在一起打成蛋液。

她先製作蛋撻皮，在麵粉中加入白糖和鹽巴攪拌均勻，加入融化的黃油，揉成顆粒狀之後加水，和成麵糰，放進冰箱冷藏。

看著如今還很少人使用的昂貴冰箱，周婷感慨黃家是真的有錢啊。

別人買一臺就夠了，店裡卻足足有三臺。

趁著水油皮冷藏的空擋，周婷製作酥皮，在水油皮裡合上開酥，才有一咬掉渣的效果。

她曾經跟著甜品師父學過一段時間的甜品，對於這些普通的甜品還算手到擒來。

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