今天的早餐的主要食材是年糕,取得是“年年高”的美好寓意。
用的糯米粉還是之前做鏡餅剩下的。潔白的糯米粉一部分加水揉成糰子,另一部分加水和玉米粉合成麵糊,上鍋蒸了。
柒月準備製作三種口味的糯米年糕糰子,傳統做法的紅豆沙、綠豆沙餡兒,還有仿雪媚娘做法的奶油餡兒糯米年糕糰子。
綠豆沙是淡雅的黃色,是用泡過一整夜的綠豆製作的,不斷搓洗搓掉綠豆的豆衣,熬煮出來的綠豆沙口感更加細膩。
綠豆沙沒有紅豆沙那麼甜膩,不愛吃甜的人也能接受。
奶油餡兒年糕又不一樣,外層的米皮事先蒸熟,碾成薄片,將奶油擠進去,塞進去一大顆新鮮草莓,再擠上一層奶油後封口,放進冰箱速凍一個小時定型,便能吃到冰涼可口的奶油餡年糕糰子。
止水起床的時候,柒月就剩最後幾個綠豆沙餡兒的年糕糰子沒包了。
就見他穿著件綠色恐龍皮睡衣,頂著一個雞窩頭,揉著眼睛,打著哈欠,“小姑你在做什麼?”
“做年糕啊——真想讓全忍村的人都看看,你在家的時候是一副什麼模樣~”
明明她從別人嘴裡聽說的“瞬身止水”是一個機敏穩重的出色忍者,可是每次回家,看著這個不靠譜的侄子,柒月真的很難將兩個形象對上號。
止水這小孩,真是人前人後兩幅面孔——
止水去衛生間拿了一把牙刷,擠上牙膏,“睡衣、拖鞋全是晴子姑婆給我買的,小姑你是在質疑姑婆的審美嗎?”
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