不就是和甜品鋪籤契約嗎？只要錢砸下去，有何難的？

於是短短半個月內，唐玥和六家官部食堂簽了合約，最後實在忙不過來了，再籤，即便有甜品屋這個隨身空間，都得累死。

那怎麼辦？沒簽到的機構要鬧了。

唐玥笑眯眯地出主意：那就輪流唄。

這個月供應太常寺食堂，下個月換大理寺……一年到頭，總能輪上個一兩回。

這……總比沒有強，各部領導一咬牙，籤！

即便輪著來，唐玥也夠忙的，好在西市的鋪子已經交給嫣娘打理了，她只需一大早把所需甜品按時送去就行。

城東的鋪子也如法炮製：招工！

憑甜品鋪如今在長安城的火爆程度，加上唐玥開出的誘人薪資，前來應聘長工的人把門檻都踏爛了，有應聘掌櫃的，有應聘勞力的，還有推著獨輪車來應聘送貨郎的，畢竟唐玥每日要往西市送甜品，說不定往後，還要往三省六部等地方送，自備獨輪貨車的腳伕少不了。

風風火火忙了三日，總算把工人們都定下來了。

唐玥選了個面善的商氏夫人做城東鋪子的掌櫃，這夫人原是商賈出身，自小算得一手好帳，於做生意一途上頗有天分，後來嫁到夫家，夫家不滿她商賈的身份，與之和離後又討了新的官家老婆。

商娘子也是個脾氣硬的，拿到和離書後，半點沒向夫家求情，當晚就收拾包裹，自尋出路來了。

城東的鋪子客人都是貴人，掌櫃須得有見識、有眼力見兒，還要會做生意，會說漂亮話，唐玥就是看商氏全符合條件，又是個有性格的，才敲定了她。

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