第九十八章茶樓少東
周管事提著小包裹如釋重負地退了出去。俞宛秋以為他就那樣走了,才要給小牛解釋一下這件看起來很詭異的事情,沒想到周管事又領著一個三十出頭的男人在外面求見。
那人一進來就打躬作揖:“小的陳進業見過姑娘,姑娘萬安。”
俞宛秋已經猜到了他的身份:“你就是店裡的二掌櫃?”
“這都是大掌櫃抬舉的”陳進業習慣性地奉承前掌櫃,不想被前掌櫃在後跟處踢了一腳,這才醒悟過來,忙改口道:“是,還要請姑娘開恩收留。”
俞宛秋笑了起來:“我沒說要你走啊。”
一間茶樓生意的好壞,除了位置好,店面齊整,廚師手藝過硬之外,管理人員也是非常關鍵的。古人講究和氣生財,老店東與老主顧,甚至可以保持幾十年的友誼。俞宛秋記得以前曾看過一本書,講老北京的故事,裡面就提到,有人數十年如一日,每天清早去一家麵店吃頭湯麵。不像現代,茶館酒樓經常易主,客人也難得回頭一次。“老主顧”這個詞都快成歷史的陳跡了。
所以,周管事走,陳管事就得留下,不然老顧客來了,看到的盡是生面孔,會覺得不適應。於是俞宛秋把陳進業好生安撫了幾句,甚至連周管事都給予了禮節性的慰留。
周管事走的時候眼神是暗淡失落的,俞宛秋心知肚明,他其實捨不得離開這家他守了六年的茶樓。可這人既已動過歹念想要霸佔她的產業,她怎麼還敢留在身邊?往後他一旦發現自己與世子並無關係,會再次起意也說不定。
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