“因為我沒出事唄！”張蘭香憤恨：“可要是等出事再不來往還有什麼用，這樣壞的人就是斷了才好。”

第38章 第雞蛋麵

老一輩的事不是三言兩語就能說清楚的, 江文清跟張蘭香罵了一會兒陳大嫂就到家了。

帶回來的豬頭肉在櫃子裡放好，晚上陳木桃下學回來正好能吃上。

早上她走的早，家裡的瑣事張蘭香都做完了再去的。

現在沒事她就回房間歪一會, 不知道是不是忙了一早上太累, 家裡沒人叫她她一覺睡到半下午, 還是陳木桃下學回來的聲音才吵醒她。

晚上去幹活的都回家吃, 江文清起來準備把飯做起來。

中午在二奶奶家拌豬頭肉的辣油也是江文清帶去的，正好晚上還能拌一個。

都是自己家裡人吃飯, 這次豬頭肉裡不止放了黃瓜, 江文清還泡了蛋白肉放進去一塊拌。

蛋白肉是一種豆製品, 聽說是宣江縣這邊特有的。

窮苦的人民不會浪費任何可以吃的食物，黃豆壓了油，豆餅不會扔也要留著磨成粉，重新壓成蛋白肉。

這種豆製品是誰發明的已經早不到源頭, 反正陳木文說他娘就是某天打豆腐的時候帶回來的。

蛋白肉的口感偏向肉味, 對吃不起肉的家裡來說吃頓蛋白肉也不錯。

可惜黃豆也是很珍貴的糧食吃也要省著吃, 為了吃蛋白肉去專門榨油更是不可能。

他們家的這些還是之前陳翠春帶回來的, 放在通風的地方曬乾能放很久。

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