她倆怕路上碰到村裡人,到時候看她們提前回來走傳的沸沸揚揚,都自然的走了偏僻些的小路。
陳家人還在地裡忙,江文清先把晚飯坐上。
幹活的日子吃的乾糧都是實打實的,家裡雜麵饅頭也吃沒了,江文清舀面出來準備先把饅頭做上。
上次做包子留了老面頭,後來都用來做饅頭了。用老面頭做的饅頭更暄軟,吃起來軟綿有嚼勁。
江文清和麵的時候特意蒯了一些豬油放進面裡,這樣雜麵饅頭蒸出來更有口感,不像之前一樣那麼喇嗓子。
把面和好放在旁邊發,江文清把婆婆曬的醬挖一碗出來,切了辣椒碎和姜蒜碎放在鍋裡爆香,再倒入醬熗炒加入水熬到油亮。
要是能放上在油裡炸過的幹黃豆粒更好,可惜條件不允許,江文清只做了簡單版的辣醬豆。
黑乎乎的辣醬豆用來配饅頭再合適不過,不用多餘的菜,如果不控制大家吃飯的量,江文清估計這一鍋饅頭都能被這一碗醬霍霍了。
太陽都落山了,陳家人才陸續回來。只要江文清做飯,每個人回來都要問一遍吃什麼已經變成陳家人的習慣。
江文清不厭其煩地說:“是雜麵饅頭和辣醬豆,配米湯。”
熬米湯的雜糧控出來明天中午蒸飯。
每個聽到的人都會面露喜色,好像今天吃的什麼山珍海味。
今天晚上的飯都不用擺桌子,拿了饃饃掰開舀上一勺醬豆放上,蹲在院子裡或者坐在凳子上,把饃饃拿在手裡就可以吃了。
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