臘肉切成薄片直接在米飯鍋上蒸熟,米飯上浸到晶瑩的臘油,吃起來不僅有油香還有一絲鹹味。
野雞肉緊油少,江文清用豬油炒加了辣椒油做成辣燉的,等燉到雞肉快軟爛,加入土豆塊一起燉爛,最後連土豆都吸滿辣湯香辣甜軟才最好吃。
魚紅燒,年糕和雞蛋炒上,豌豆涼粉也提前留好拌上,新鮮的茄子上鍋蒸熟再撕成條澆上料汁。
毛豆也剝了一大碗和辣椒丁加水炒熟,再幹煸個黃豆下酒。
一個桌子擺的滿滿當當,陳翠春還提前燉好一鍋老南瓜湯加了糖精晾涼放到井裡鎮著,吃完飯一人再喝一碗甜滋滋的老南瓜湯別提多享受。
顧成蓮敢說他今天吃的這頓飯,絕對是他吃過的裡面能數一數二的飯。
不管是從菜的質量還是數量都挺驚人的。
所以陳木文跟他說清請他吃飯的緣由以後,他沒有猶豫就說腳踏車軲轆批條還是給他,怎麼處理都隨他。
甚至他還主動提出吃過飯以後,幫陳木文看一下怎麼組裝腳踏車。
等大家寒暄完終於可以入座。
陳糧豐和陳翠春是長輩,他倆起筷以後大家也陸續起筷。
張蘭香燒火的時候就說,她今天眼都不知道往哪看好,拿了筷子卻目標準確夾了一塊臘肉。
臘肉在米飯鍋上蒸熟以後再裝的盤,臘肉上還沾著米粒,嚼在嘴裡越嚼越香。
臘肉不多,切成薄片一人也只能分兩塊,不過就算這樣大家也很滿足了。
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