還好今天不上工,江文清一個下午都耗費在廚房裡也沒人管她。
面準備好前些天曬乾的馬齒菜也在熱水中完全泡發了。
馬齒菜和蔥姜全部切碎,再把粉條在乾鍋裡烙蓬切段加進餡料中。
做到這裡江文清停下來叫娘:“娘~給我拿點油滋啦!”
過了一會兒陳翠春才木著臉走出來,江文清充滿希翼的看著她:“娘,啥都準備好就差這步了!”
陳翠春咬著後槽牙把鑰匙拿出來開櫃子:“我倒要看看你今天能把這個包子做的多好吃!”
說完把櫃子裡最後剩個碗底的油滋啦遞給江文清。
江文清接過來對婆婆溫柔的笑笑,然後在她眼皮子下面迅速伸手蒯了小半勺豬油出來。
“你這死妮子!”
陳翠春被她嚇得大驚失色,好在江文清蒯的不多,她的心痛還算有些限度,罵了她一句就算了。
她算是明白了,老二家裡也是個臉皮厚的。
江文清嘻嘻笑兩聲還不忘招呼婆婆幫她擀麵皮包包子,陳翠春去洗手,江文清繼續剁油滋啦。
剁的碎碎的,這樣每個包子都能咬到。
等她調好味,陳翠春也已經開始擀麵皮。這次發的面很成功,擀麵的時候也能感覺到手感不一樣。
陳翠春有些驚訝,忍不住誇了她兩句。
江文清自得道:“咱待會留一小塊面當酵頭,下次包包子更喧軟!”
陳翠春立刻失聲道:“什麼!還有下次?”
江文清立刻閉嘴。
兩個人一個擀麵皮,一個包,用不了一會就包了一大蓋簾出來。
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