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第30章

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“限定料理?”榎本梓對這個突然蹦出的名詞產生疑問後,她不確定道,“就是有名的高階料理店才會有的那種限定料理嗎?”

某一個時段特定提供的固定數量的料理。

是商家戲法中通常採取的策略。

“和那些高階料理店的本質一樣,但是方向不同。”

高階料理店裡點限定料理的客人大多數是為了彰顯“特殊待遇”帶來的榮譽感。

所以這些料理基本定價也很高,畢竟是品牌效應下帶來的物以稀為貴。

但波洛咖啡廳的限定料理,定價稍微高出一點,但也在大多數人負擔的範圍內。

增加這個是為了噱頭。

“波洛原先就有口碑,新開店總要有些不同,總有人會好奇改變在哪裡。”

限定料理,光是聽名字就很好滿足這部分人的期待。

“每次在飯點的時候,基本會很忙。但是下午兩三點的時候就會很空閒,我會把限時提供的料理放在這個空閒的時間段,招攬一些客戶。”

安室透點頭,“想法是很對,但是……”

“我知道你想說什麼,大家也只是一開始會有興趣,之後就就沒用了。”由紀話鋒一轉,“但是你忘了嗎,我可是國中就在遠月就讀,國三就成為遠月十傑其中一人。”

“我特意想出來的限定料理,怎麼可能會普通到吃一次就夠。”就像是已經滿級的女巫,她自通道,“我會讓吃過的人都流連忘返,連只是好奇一旁觀看的食客都會忍不住去點。”

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