洛雪笙的動作很快,很快,新合同就送到裴宴手裡。
裴宴跟春日宴是合作慣了的,因此這款酒還是算在春日宴旗下,由裴宴和洛聞川合夥製造。所需的酒窖和釀酒師,則都算在洛氏對春日宴的投資裡。
習慣性讓“律界新星”——不,現在已經是“律界之星”看了下合同,確認沒有漏洞後,便乾脆簽了新合同。
合同簽完,新一批瓊漿玉液酒立刻投入釀造。
至於之前第一批瓊漿玉液酒——雖說只是試做,不過洛雪笙批的量其實也不少。
她對裴宴有信心,釀出來的不會太壞。
不過,介於瓊漿玉液酒再放上半個月味道更好,加上還得讓春日宴那頭設計新的酒瓶標籤,裴宴便沒急著上新。
等待第一批瓊漿玉液酒出窖的半個多月,裴宴也沒閒著,而是開始琢磨著升級一下招牌套餐。
南金玉這樣的高階餐廳,招牌套餐,必須常常改進。
畢竟,不單單是普通客人,專業的食評家最重視的,同樣是這一份招牌套餐——這專業食評家裡,自然包括梅林圓桌評審團。
裴宴現在要爭梅林三星,儘管目前似乎還沒能引起梅林圓桌注意,不過也得提前做好準備。
畢竟梅林圓桌的評審都是悄悄來,悄悄去,鬼知道他們會不會因為一些契機對南金玉產生興趣,在某一天悄然出現。
裴宴自認南金玉現在已經有梅林三星的水平,奈何梅林星級有不成文規定,對於三星餐廳的分店,評星級時會比純粹的單獨餐廳嚴苛許多。因此,她半點都不能放鬆警惕,必須精益求精才行。
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