大火爆香蒜片,投入擦書股炸幹水汽,控淨油分。重新起鍋,先下臘肉片煸炒至吐油,再下薑片、小米辣和幹辣椒條炒香。倒入茶樹菇和青蒜段,炒勻後澆入高湯,再用生抽、鹽、白糖調味。倒入坩堝鉗,要淋上香油和紅辣椒油,裝入乾鍋後撒上一把白芝麻,撲鼻噴香。
而耗油牛肉,則是用銅錢厚的牛裡脊肉片,跟鹽、料酒、老抽和水澱粉、色拉油拌勻後,在溫油裡滑熟。
將滑熟的牛肉片用耗油略炒,再澆上高湯、老抽、水澱粉、香油調成的芡汁,倒在翠綠色的菜心上便可。
將兩道菜做完,裴宴洗了洗手,回頭仔細聽呂經理說話。
呂經理說完,還猶疑地看她一眼:“小裴總,您怕不是真有什麼玄學在身上?”
這事,說實在的,他看了也覺得離譜。
好幾個紅人,唯一的共同點就是裴宴。
裴宴面無表情:“不信謠不傳謠。”
天地良心,她哪有什麼玄學在身上?
作為對照組女配,她分明就是個老倒黴蛋子。
《親旅》的四位嘉賓,有她沒她都會紅;至於謝望舒、白宜年以及《活無常》……這幾件事倒確實有她插手,不過絕對跟所謂玄學沒多大關係。
裴宴性格謹慎,第一反應是要不要發博澄清。不過仔細想想,所為玄學之名,本身就帶著半開玩笑性質,刻意發博,反倒會顯得過於較真。不過:“網友怎麼傳是一回事,我們這邊不能跟著帶節奏。”
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