這當然是好事，食材檢測券她現在缺得很，而三星商城兌換券，則可以用來兌換神仙湯的部分原材料。

再一看任務要求，卻是一驚。

日均客人800人以上——全南金玉連大堂帶包廂，一共也就500個座。想完成這個目標，每個飯點得坐滿大半位置才行。沈家所有金玉樓裡，也就北金玉能做到這一點。

如果時間長，裴宴要做到這點倒不難。

可是系統給的時間，只有短短的半年。

壓力一下子就上來。

裴宴在試營業結束當晚，做好接下來二十天的計劃。

第二天起了個大早，先去南金玉的辦公室，看底下人整理好的客人建議。

這些建議裡，去掉那些重複的，再去掉一些帶個人偏好的，主要就是兩回事：

一是，不少客人都希望主食的選擇範圍能大一些，現在套餐裡的主食都是固定的，招牌套餐配的是揚州炒飯，其他套餐分別配白米飯和陽春麵。這總歸也不是什麼大事，把選單調整一下就行。

二是，不少客人問，酒水有沒有瓶裝的。

南金玉的所有套餐都配了酒，可以自由選擇是白葡萄酒還是青梅酒。不少客人嘗過套餐內酒水後，都忍不住再點兩壺。

三天試營業，光是酒就賣出去五六百壺。

南金玉的酒太好喝，光在店裡喝壓根不滿足，不少客人都希望能買瓶裝的帶回家去，或者送禮用。

這都在裴宴意料之中。

瓶裝酒水是肯定會賣的，這也是她未來的一大進項。

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