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退圈後我成了國寶級廚神[穿書] 第102節

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沒想到洛雪笙開口卻是:“這青梅酒是你自創?”

裴宴搖頭,實話說:“是根據一份我意外得來的配方進行改良。”

本來司醞司的配方已經十分完美,奈何現代和古代實在有太多不同之處。

不說別的,就是司醞司配方最常用的“雪水”“泉水”,現代就壓根找不著。

現代的雪水不僅不像古代那樣甘甜,還都是工業汙染物,泉水也沒好到哪裡去,根本不能作為飲用水。

現代的水果,甜度和古代也不太一樣,因此酒裡面用的糖量也需要裴宴自行調整。

實際釀酒釀上手之後,裴宴才發覺,之前之所以接連做出難喝的廢品,除去經驗不足,也是因為這現代和古代的差異。

現在最新的第七批青梅酒,雖說是脫胎於司醞司配方,很多細節做法也是參考司醞司宮人教給她的訣竅,但論配方本身,其實跟最開始有不小的區別。

好在雖說跟記憶中略微不同,但論味道,也有司醞司版本的九成美味。

酒水這玩意,改變一個細節,結果都會有很大不同。

既然是改良過的,那跟原本的,想來差別很大,這般好味道,多半還是靠小老闆自己。

想到這,洛雪笙不再猶豫:“裴宴,沒錯吧。”

“你有興趣跟我們洛氏酒業合作嗎?”

今晚之前,假設有人跟裴宴說,全華國排名前五的一流酒水集團ceo,主動提出跟她合作,她肯定會覺得這人瘋了。

雖說這位ceo是她員工的親姐。

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